La presenza costante dei docenti garantisce un ambiente sereno e ordinato, in cui ogni studente è accompagnato anche a tavola. La cucina interna è gestita da Vivenda, società specializzata nella ristorazione, e opera in spazi attrezzati. I pasti vengono preparati ogni giorno direttamente in sede e serviti agli alunni di tutti gli ordini di scuola, in ambienti dedicati.
Grande attenzione è data anche al modo in cui il pasto viene servito: temperatura, quantità e varietà sono curate con attenzione, per permettere a ogni studente di alimentarsi in modo equilibrato, imparando ad apprezzare anche cibi meno familiari. Perché educare significa anche accompagnare i ragazzi nelle scelte quotidiane, a partire dalla tavola.
Il servizio è disponibile anche per gli studenti delle scuole superiori che si fermano al Collegio nel pomeriggio.
